ПШЕНИЧНЫЙ СОЛОД

Для производства пшеничного солода используются семена французской пивоваренной пшеницы сорта Канюк, выращенные в Тульской и Рязанской областях.

Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива, а также добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата.
СВЕТЛЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ
LIGHT WHEAT MALT
3-5 EBC
Классический светлый пшеничный солод позволяет сварить пшеничные сорта пива типа Вайсбир или Витбир.