МЕЛАНОИДИНОВЫЙ
MELANO

Специальный солод полученный методом ферментации ячменя.
Благодаря особой технологии солод получил уникальный яркий аромат, выраженный красный оттенок, тонкую запоминающуюся кислинку
Идеально подходит для производства янтарных и красных сортов пива.
Меланоидиновый солод отличается низким В-глюканом, высокими фриабильностью и кислотностью